-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26003
Комментариев: 7797
Написано: 33852

Салат из морской капусты с грибами

Среда, 18 Декабря 2013 г. 15:24 + в цитатник

Салат из морской капусты с грибами

 

 

 

Для приготовления этого салата вам потребуются ингредиенты:

Один стакан вареной и нарезанной соломкой морской капусты;
Две столовых ложки сушеных грибов;
Две луковицы;
Два – три небольших соленых огурца (желательно с нежесткой кожицей и некрупными семенами);
Три столовых ложки растительного масла;
Две столовых ложки 3%-ного уксуса;
Одна столовая ложка мелко нарезанной зелени;
Соль и специи по вкусу.
 

Способ приготовления:

1. Сушеные грибы замочите в воде на десять – пятнадцать минут, после промойте, и снова замочите на полтора – два часа. После этого грибы сварите в воде, в которой они были замочены, слегка её подсолив. Готовые грибы откиньте на дуршлаг, охладите и нарежьте соломкой.

2. Соленые огурцы нарежьте соломкой.

3. Репчатый лук очистите, нарежьте также соломкой и обжарьте на подсолнечном масле. После добавьте к обжаренному луку нарезанные грибы и огурцы и жарьте еще пять – семь минут.

4. Всё соедините с морской капустой и по вкусу заправьте уксусом, добавив соль и перец.

5. Салат переложите в салатник и при подаче к столу посыпьте мелко нарезанной зеленью.

Рубрики:  Салаты
Всё


Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку