-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25808
Комментариев: 7734
Написано: 33594

Рецепт простого жаркого из кролика

Вторник, 01 Апреля 2014 г. 12:21 + в цитатник

Понадобится: 500г томатного пюре из помидоров, 500мл вина кагор или мадеры, по 1 тушке кролика, моркови, корня сельдерея с черешком, луковице, 1 ст.л. масла, лавровый лист, перец, соль.

Как приготовить жаркое из кролика с овощами. Натереть подготовленное мясо кролика солью и перцем. Мелко нарезать овощи и обжарить их на масле, положить мясо, обжарить 10 мин, влить вино, положить лавр и томатное пюре, потушить все в течение часа. На гарнир лучше подать белую фасоль.

Считается, что именно в горшочках любое жаркое получается вкуснее всего, поэтому если они у вас есть, имеет смысл попробовать приготовить это блюдо именно в них.

Рубрики:  Вторые блюда
Всё


Процитировано 2 раз



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку