-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25807
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33593

ѕирог с лисичками и зеленью

ѕонедельник, 01 —ент€бр€ 2014 г. 21:39 + в цитатник
Ћисички относ€тс€ к тем грибам, которые не любить просто невозможно. ¬ несладком пироге с €ично-сметанной заливкой они лучше всего раскрывают свой вкус.
»нгредиенты
  • ƒл€ теста:
  • мука 250 г
  • сливочное масло 125 г
  • €йцо 1 шт.
  • ƒл€ начинки:
  • лисички 500 г
  • €йца 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • сметана 125 г
  • сливки 125 г
  • зелень по вкусу
  • соль, перец по вкусу
90 мин 8 порции

 

ѕирог с грибами и зеленью
ѕирог с грибами и зеленью
 

1. ѕросе€ть муку, добавить щепотку соли, €йцо и разм€гченное масло. «амесить тесто, завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 40 минут.

2. √рибы и лук крупно порезать, обжарить на растительном масле в течение 10 минут.

3. “есто раскатать в пласт и уложить в форму. ¬ нескольких местах наколоть вилкой. ѕоставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут.

4. ƒл€ заливки взбить сметану, сливки и €йца, добавить зелень.

5. ¬ыложить на основу начинку, залить сливочной смесью.

6. ¬ыпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20-30 минут. —легка остудить и подавать.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 4 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку