-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 25807
 омментариев: 7734
Ќаписано: 33593

÷ветна€ капуста с зеленым горошком

—уббота, 20 —ент€бр€ 2014 г. 19:42 + в цитатник
ќтварна€ цветна€ капуста с зеленым горошком под соусом бешамель хороша как самосто€тельное блюдо и как гарнир.
»нгредиенты
  • цветна€ капуста 400 г
  • молодой зеленый горошек 3 стакана
  • соль по вкусу
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • ƒл€ соуса:
  • молоко 500 мл
  • мука 1 ст.л.
  • сливочное масло 1 ст.л.
  • сахар 1/2 ч.л.
30 мин 4 порции

 

Ћетнее рагу из цветной капусты
Ћетнее рагу из цветной капусты
 

1. ÷ветную капусту помыть, разделить на соцвети€, отварить до готовности и сцедить воду.

2. ѕеремешать капусту с отварным зеленым горошком.

3. ѕриготовить соус. ѕросе€нную муку слегка обжарить в масле, развести гор€чим молоком, непрерывно помешива€, хорошо проварить. ѕроцедить через сито, добавить сахар, довести до кипени€ и заправить сливочным маслом.

4. ѕолить овощи готовым соусом, посолить, перемешать и довести кипени€. ƒобавить сливочное масло. ѕодавать как самосто€тельное блюдо или как гарнир.

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 6 раз



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку