-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26190
 омментариев: 7820
Ќаписано: 34062

»зысканный м€сной рулет

—уббота, 04 јпрел€ 2015 г. 09:31 + в цитатник
–ецепт м€сного рулета с изысканным ореховым вкусом. Ѕлюдо – легкое в приготовлении.
»нгредиенты
  • свина€ вырезка 2 кг
  • ветчина 300 г
  • €йца 2 шт
  • груши 2 шт
  • соленый огурец 1 шт
  • €дра грецких орехов 1 ст.
  • белое вино, соль, специи, растительное масло
ѕодготовка: 20 мин. ѕриготовление: 1 ч. ќжидание: 2 ч
ѕодготовка: 20 мин. ѕриготовление: 1 ч. ќжидание: 2 ч

Ўаг первый
ѕодготовь свинину: тщательно вымой м€со, обсуши полотенцем. «амаринуй в течение 2 ч в сухом белом вине с солью и перцем. —нова обсуши. ѕосле этого острым ножом разрежь м€со в форме «книжки».

Ўаг второй
ядра орехов очисти от скорлупы, прокали на сковороде 10 мин. ѕоловину перемели в кофемолке до состо€ни€ мелкой крошки. —мешай молотые орехи с €йцом так, чтобы получилась однородна€ масса. ƒобавь целые орехи, ломтики груш и огурца и снова перемешай.

Ўаг третий
Ќа м€со выложи слой тонких ломтиков ветчины. «атем ореховую начинку, предварительно немного ее посолив и поперчив. —верни м€со рулетом. —крути рулеты кулинарной нитью.

Ўаг четвертый
ѕоверх смажь рулеты подсолнечным маслом, оставь в полиэтиленовом пакете на 10-15 мин. ѕосле этого, когда масло впитаетс€, выпекай м€со в течение 1 ч в духовке при температуре 180 градусов.

„тобы рулет получилс€ более сочным, поливай м€со выдел€ющимс€ соком

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку