-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25821
Комментариев: 7739
Написано: 33612

Рецепт салата «Махачкала» с говядиной

Вторник, 26 Мая 2015 г. 08:08 + в цитатник

250 г филе говядины

150 г картофеля

150 г майонеза

120 г зеленого горошка

110 г соленых огурцов

100 г моркови

40 г репчатого лука

15 г зелени

2 яйца

перец, соль

Как приготовить салат с говядиной Махачкала:

Говядину промыть, удалить сухожилия и пленки, выложить в кастрюлю, влить холодную воду, подсолить и отварить мясо до готовности, затем дать ему остыть в бульоне.

При варке с мяса нужно снимать пену и жир обязательно, иначе они придадут ему горечь и неприятный запах.

Нарезать остывшее сваренное мясо мелким кубиком, достав из бульона.

В мундире сварить картофель, очистить и кубиками нарезать.

От кожицы очистить соленые огурцы, удалить семена и нарезать мякоть кубиками.

Очистить и промыть лук, нарезать его кубиком.

Отварить яйца, крупно порубить.

Отварить морковь, нарезать ее кубиками.

В глубокий салатник выложить подготовленные продукты: мясо, картофель, огурцы, лук, яйцо, морковь, зеленый горошек, добавить майонез и перемешать, подсолив и поперчив.

Перед подачей украсить салат зеленью.

Рубрики:  Салаты
Всё


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям



Veronika24   обратиться по имени Вторник, 26 Мая 2015 г. 08:43 (ссылка)
Спасибо за рецепт
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку