-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 26190
Комментариев: 7820
Написано: 34062

Рецепт овощного супа с томатом и рисом

Пятница, 16 Октября 2015 г. 13:07 + в цитатник

Суп овощной с томатом и рисом

150 г риса

2 л воды

3-4 клубня картофеля

2 зубчика чеснока

1-2 лавровых листа

по 1 луковице, моркови и болгарскому перцу

3 ст.л. томат-пасты

2 ст.л. растительного масла

1/2 ч.л. смеси перцев

зелень

соль

Как приготовить овощной суп с томатом и рисом:

До прозрачности промыть рис проточной водой, выложить в кастрюлю, залить водой и поставить на плиту закипать.

Картофель нарезать кубиком, положить к рису, довести все до кипения, затем огонь убавить и проварить суп 10мин.

На масле обжарить до прозрачности мелко нарезанный лук.

Очистить морковь, нарезать ее мелким кубиком или потереть на терке, положить к луку, жарить вместе 4-5мин.

Очистить болгарский перец, нарезать мелким кубиком, добавить к луку с морковью и жарить еще 3-4мин.

Положить в сковороду томат-пасту, измельченный чеснок, все специи, потушить все еще 2мин, затем выложить зажарку в суп.

Проварить суп еще 7-10мин, подсолить по вкусу, заправить в конце варки рубленой зеленью.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Первые блюда
Всё


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям



 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку