-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в НЯМ-НЯМ_блог

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.11.2011
Записей: 25813
Комментариев: 7734
Написано: 33599

Рецепт рубленых котлет куриных

Среда, 21 Октября 2015 г. 10:46 + в цитатник

Рубленые котлеты куриные

700 г филе куриных грудок

3 яйца

3-4 ст.л. крахмала (лучше – кукурузный)

4 ст.л. сметаны/майонеза

1 луковица

перец, соль

Как приготовить рубленые куриные котлеты:

Нарезать очень мелким кубиком филе куриных грудок с помощью острого ножа – удобнее будет резать, если филе слегка подморозить.

Очень мелко нарезать лук, слегка обжарить на масле до прозрачности, затем добавить к нарезанному филе.

Выложить в глубокую емкость подготовленные продукты: куриное филе с луком, вбить яйца, всыпать сахар, соль и крахмал, добавить сметану, все перемешать до однородности.

Получившийся фарш оставить на 20-30мин.

Выкладывать выстоявшийся фарш на сковороду с раскаленным растительным маслом с помощью столовой ложки (по 2ст.л. на одну котлету), жарить на среднем огне по 10мин с каждой стороны, аккуратно переворачивая котлеты лопаткой.

Подать рубленые куриные котлеты с любым гарниром по вкусу, приятного аппетита!

 

Рубрики:  Вторые блюда
Всё


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям



Мумсик   обратиться по имени Среда, 21 Октября 2015 г. 21:54 (ссылка)
Благодарю.
Ответить С цитатой В цитатник
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку