-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26002
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33851

–ецепт буженины

¬оскресенье, 06 ƒекабр€ 2015 г. 10:33 + в цитатник
√отовим на Ќовый год свинину с розмарином в пр€ном цитрусово-медовом маринаде. ќчень просто, вкусно и нар€дно!.
»нгредиенты
  • свинина, биточна€ часть 2 кг
  • апельсин 1-2 шт.
  • веточки розмарина 3 шт.
  • морска€ соль по вкусу
  • смесь молотых перцев по вкусу
  • суха€ молота€ горчица по вкусу
  • молота€ гвоздика по вкусу
  • мед 2 ст.л.
120 мин 8-10 порции
Ѕуженина на Ќовый год
Ѕуженина на Ќовый год 

1. ћ€со помыть и обсушить, сделать неглубокие проколы. Ќатереть свинину солью и перцем, нашпиговать веточками розмарина. 

2. —мешать мед, молотую гвоздику и горчицу. ¬лить свежевыжатый апельсиновый сок и перемешать.

3. ѕоложить м€со в форму дл€ запекани€ и полить маринадом.

4. «апекать в течение 1,5-2 часов при температуре 180 —, накрыв листом фольги. ћ€со нужно врем€ от времени поливать соком.

5. √отовую буженину немного остудить и нарезать порционными ломтиками.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 24 раз
ѕонравилось: 6 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку