-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26002
 омментариев: 7797
Ќаписано: 33851

√риссини с луком и сыром

ѕ€тница, 01 јпрел€ 2016 г. 14:13 + в цитатник
√риссини с луком и сыром - это хруст€щие и очень вкусные хлебные палочки, которые идеально подход€т дл€ душевных посиделок за бокалом пива.
»нгредиенты
  • мука 250 г
  • сухие дрожжи 1/2 пакетика
  • сахар 10 г
  • сливочное масло 30 г
  • тепла€ вода 150 мл
  • сыр √ауда 50 г
  • лук 1 шт.
  • тертый ѕармезан 30 г
  • соль по вкусу
 ƒомашние гриссини достаточно легкие в приготовлении и намного вкуснее и полезнее тех, что мы покупаем в супермаркетах
ƒомашние гриссини достаточно легкие в приготовлении и намного вкуснее и полезнее тех, что мы покупаем в супермаркетах 

ѕросеиваем муку в большую миску, высыпаем дрожжи, сахар, добавл€ем растопленное масло,понемногу теплую воду, соль. «атем вымешиваем тесто 7-10 минут, пока оно не станет гладким и не липким. ‘ормируем из теста шар, обсыпаем мукой, накрываем чуть увлажненным полотенцем и оставл€ем в теплом месте на 40-60 минут до тех пор, пока тесто не увеличитс€ в объеме вдвое.

¬ это врем€ готовим начинку дл€ гриссини:  чистим и режем луковицу очень тоненькими полукольцами, трем сыр. ѕодошедшее тесто раскатываем при помощи скалки, стара€сь придать ему пр€моугольную форму. ѕоверхность теста немного смачиваем водой и на половину выкладываем тонким слоем мелко нарезанный лук и сыр. «атем накрываем второй половиной теста, складываем тесто пополам с начинкой внутри.

«атем разрезаем тесто при помощи очень острого ножа или специального колесика дл€ нарезки пиццы, на длинные полоски, шириной приблизительно 1,5 см.  аждую полоску скручиваем вокруг своей оси, обмакиваем в тертый пармезан и выкладываем на противень. «апекаем в разогретой до 200 — духовке в течение 15-18 минут.

–убрики:  «акуски
¬сЄ


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку