-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26107
 омментариев: 7814
Ќаписано: 33973

ѕирог с черничным вареньем

¬торник, 14 »юн€ 2016 г. 14:55 + в цитатник
ѕесочный пирог с начинкой из €годного варень€ готовитс€ очень просто, а своим оригинальным декором из звездочек при€тно удивит гостей.
»нгредиенты
  • ƒл€ теста:
  • мука 2.5 стакана
  • соль 0.5 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
  • сливочное масло 225 г
  • лед€на€ вода 0.25 - 0.5 стакана
  • ƒл€ начинки:
  • €годы из варень€ 1.5 стакана
  • лимонный сок 1 ч.л.
  • крахмал 1-2 ч.л.
90 мин 10-12 порции
—ладкий пирог с черникой
—ладкий пирог с черникой

1. ’олодное сливочное масло нарезать кубиками. –астереть его с мукой, чтобы получилась смесь, похожа€ на хлебные крошки. ƒобавить €йцо и воду, замесить тесто. —катать его в шар и поставить в холодильник на полчаса.

2. –азделить тесто на две неравные части. Ѕольшую раскатать, переложить в форму диаметром 23 см. —формировать бортики и наколоть вилкой. 

3. ћеньшую часть теста раскатать и вырезать формочки звездочкой дл€ печень€.

4. ѕоложить в основу €годы из варень€, сбрызнуть лимонным соком и присыпать крахмалом. ¬ыложить сверху звездочки из теста.

5. ¬ыпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета. ¬ынуть из духовки и полностью остудить. ѕирог должен посто€ть перед нарезанием несколько часов, чтобы начинка не растеклась.

–убрики:  ¬ыпечка
¬сЄ


ѕроцитировано 4 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку