-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26180
 омментариев: 7818
Ќаписано: 34050

¬ареники с картофелем

—реда, 11 январ€ 2017 г. 09:21 + в цитатник

 ¬ареники с картофелем

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • €йца – 2 шт.
  • сахар – 2 ст.л.
  • мука – 2 стакана
  • картофель – 500 г
  • соль
  • масло сливочное – 50 г
  • масло растительное – 50 мл+1 ст.л.
  • лук репчатый – 2 шт.
  • молоко – 0,5 стакана

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

¬ареники с картофелем. Ўаг 1
 артофель очистить, отварить до готовности.

 

 

 

 

 

 

Ўаг 2

¬ареники с картофелем. Ўаг 2
—мешать просе€нную с солью муку с €йцами, молоком и 2 ст. л. растительного масла. ¬ымесить однородное тесто, накрыть и оставить на 30 мин.

 

 

 

 

 

Ўаг 3

¬ареники с картофелем. Ўаг 3
Ћук очистить и мелко нарезать. ѕоловину измельченного лука обжарить в оставшемс€ растительном масле, 6 мин.

 

 

 

 

 

Ўаг 4

¬ареники с картофелем. Ўаг 4
 артофель разм€ть в пюре со сливочным маслом. ƒобавить обжаренный лук, посолить, поперчить и перемешать. ќставшийс€ лук обжарить в 1 ст. л. сливочного масла, 10 мин. ƒобавить сахар и готовить, пока он полностью не растает. —н€ть с огн€, переложить в миску и оставить в теплом месте.

 

 

 

 

Ўаг 5

¬ареники с картофелем. Ўаг 5
“есто раскатать в тонкий пласт. ¬ырезать из него кружки диаметром примерно 7 см. –азложить по кружкам начинку, сложить их пополам и влажными руками защипать кра€.

 

 

 

 

 

Ўаг 6

¬ареники с картофелем. Ўаг 6
¬ыложить вареники в кип€щую подсоленную воду.  огда они всплывут, варить еще 3 мин. √отовые вареники поместить в миску с карамелизованным луком, перемешать и подать к столу. ћожно присыпать тонко нарезанным зеленым луком.
–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ


ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 3 пользовател€м



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку