-ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Ќяћ-Ќяћ_блог

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 06.11.2011
«аписей: 26181
 омментариев: 7820
Ќаписано: 34053

÷ыпл€та с соусом из помидоров и грецких орехов

ѕонедельник, 01 ћа€ 2017 г. 19:19 + в цитатник

÷ыпл€та с соусом из помидоров и грецких орехов

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 4 цыпленка весом по 500 г
  • 150 г сливочного масла
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 лавровых листа
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ƒл€ соуса:

  • 3 больших м€систых помидора
  • 2/3 стакана очищенных грецких орехов
  • большой пучок кинзы
  • 4 зубчика чеснока
  • 1 ч. л. молотого кориандра
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

÷ыпл€та с соусом из помидоров и грецких орехов. Ўаг 1

¬ыложите сливочное масло заранее из холодильника, чтобы оно стало м€гким. –азогрейте духовку до 200°—. ќчистите чеснок и разотрите в кашицу в ступке. —мешайте со сливочным маслом, посолите и поперчите.

Ўаг 2

÷ыпл€та с соусом из помидоров и грецких орехов. Ўаг 2

÷ыпл€т обсушите бумажными полотенцами. ѕальцами слегка отделите кожу на грудке и вложите под кожу чесночное масло, равномерно распределите.

Ўаг 3

÷ыпл€та с соусом из помидоров и грецких орехов. Ўаг 3

ѕосолите цыпл€т и поперчите, смажьте оливковым маслом. ¬нутрь положите по лавровому листу. ѕоместите цыпл€т на противень и поставьте в духовку. —низьте температуру до 180°— и запекайте до готовности, 35 мин., периодически смазыва€ оливковым маслом.

Ўаг 4

÷ыпл€та с соусом из помидоров и грецких орехов. Ўаг 4

” помидоров надрежьте кожицу крест-накрест, залейте кип€тком и оставьте на 5 мин. ќбдайте холодной водой, очистите и мелко нарежьте. „еснок очистите и измельчите. –азогрейте в сотейнике оливковое масло, добавьте чеснок и жарьте 1 мин., потом положите помидоры и доведите до кипени€. ¬арите соус 15 мин., посолите, поперчите и приправьте кориандром. ќстудите.

Ўаг 5

÷ыпл€та с соусом из помидоров и грецких орехов. Ўаг 5

ќрехи и кинзу порубите и добавьте в томатный соус. ѕоложите готовых цыпл€т на блюдо и подавайте с соусом.

»нтересный ореховый привкус по€вл€етс€ у этих цыпл€т, если вместо сливочного масла вз€ть топленое, желательно самодельное.

 ак борютс€ в кровавом сражении за ∆елезный трон нам расскажет сюжет  сериала »гра престолов.  то же победит? —мотрите фильм на страничке gamethronesonline.ru в отличном качестве и в любое удобное дл€ ¬ас врем€.

 

–убрики:  ¬торые блюда
¬сЄ



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку